Shopperonderzoek
Het is belangrijker dan ooit om te begrijpen hoe mensen zich gedragen tijdens het winkelen en waarom ze zich op een bepaalde manier gedragen. Productcategorieën zijn breder en dieper geworden waardoor consumenten worden geconfronteerd met een woud aan merken en andere stimuli in winkels. Inzicht in de manier waarop consumenten hier op reageren is cruciaal.
De afgelopen 15 jaar hebben we mensen in winkels onderzocht waarbij we diep inzicht hebben verkregen in hun gedrag en achterliggende motivaties. Key issues waarmee we onze opdrachtgevers hebben geholpen zijn onder andere:
- categorie management: samenstelling en moment van productintroductie
- het geven van inzicht in hoe de consument het product ervaart
- de positie van marktleider behouden en zelfs uitbreiden
- segmenteren van categorieën en subcategorieen op basis van behoeftes en consumptiemomenten
- bepalen van de impact van het uit voorraad zijn van producten
- bepalen welke propmotiemechanismes het beste werken
- bepalen hoe het beslissingsproces er uit ziet en op welke beslissers het best gericht kan worden
- bepalen hoe de consument vast kan worden gehouden
Inmiddels hebben we een groot aantal ‘shopperonderzoeken’ uitgevoerd. Voorbeelden van productcategorieën die we hebben onderzocht zijn diepvriesproducten, zuivel, voedsel in blik, frisdrank, alcoholische dranken, verzorgingsproducten, kleding etc.
We bieden een groot aantal kwalitatieve en kwantitatieve onderzoeksmethoden aan. Vaak worden er binnen een onderzoeksmethode verschillende ‘tools’ gecombineerd zodat de opdrachtgever een diepgaand inzicht kan worden geboden.
Kwalitatieve instrumenten die we zoal inzetten zijn:
- Observaties
- Interviews voorafgaand aan een winkelbezoek
- Interviews direct na de aankoop van een product
- ‘shopper safaris’ (methode waarbij de opdrachtgever en de onderzoeker meegaan naar de omgeving waarin de consument zijn of haar beslissing maakt)
- Accompanied shopping (methode waarbij de onderzoeker de consument vergezelt tijdens het doen van aankopen)